Желе молочное

Состав: 

1,5 л молока, 250 г сахара, 30 г желатина в порошке, 2 яичных желтка, 1 палочка корицы

Способ приготовления: 

Смешать желтки яиц и молоко, добавить корицу. Смесь поставить на огонь и нагревать, пока сахар не растворится в молоке. Слегка остудить, а затем добавить желатин, предварительно размочив его в небольшом количестве холодной воды. Все хорошенько перемешать и нагревать до готовности, то есть до полного растворения желатина.
Желе разлить в формы и остудить в холодильнике или на льду.

Голосов пока нет
 
Яндекс.Метрика