Зелень свежая дольше сохранится, если ее обернуть в мокрую тряпку и хранить в холодильнике.
Желе молочное на патоке
Состав:
2 чашки сахара, 1 большая банка молочного порошка, 2 чашки кукурузной патоки, 100 г сливочного масла
Способ приготовления:
В большую кастрюлю влить патоку, положить сахар и нагревать при помешивании на слабом огне, пока масса не станет почти прозрачной.
Следя, чтобы смесь не закипела, постепенно, понемногу, добавлять молоко и сливочное масло. Продолжать нагревать, пока капля смеси не начнет сохранять свою форму при помещении в холодную воду. После этого смесь разлить в предварительно смазанные квадратные формы и поставить охлаждать.
Если желе было помещено в одну большую форму, то после охлаждения вынуть его из формы и перед подачей на стол можно нарезать квадратиками.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
