Соленья в открытой банке не покроются плесенью, если смазать края посуды горчицей.
Яйца под майонезом с гарниром
Фото:
Состав:
яйца 6 шт.,
картофель вареный 90 г,
морковь вареная 90 г,
огурцы свежие
или соленые 60 г,
перец стручковый сладкий
или помидоры 60 г,
горошек зеленый 30 г,
майонез 300 г,
веточки зелени
для оформления
Способ приготовления:
Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут при слабом кипении. Воду сливают, а яйца заливают холодной водой. Чистят и разрезают пополам.
Овощи нарезают кубиками, добавляют зеленый горошек и половину нормы майонеза. Хорошо перемешивают. В салатник или на тарелку горкой укладывают заправленные овощи, сверху срезом вниз — половинки вареного яйца, заливают оставшимся майонезом.
Оформляют блюдо фигурно нарезанными морковью, свежими огурцами, помидорами и веточками зелени.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
