Яблочно-бузиновый мармелад

Состав: 

1 кг ягод бузины, 500 г очищенных, с удаленной сердцевиной яблок, сок и натертая цедра 1 лимона, 2 столовые ложки воды, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 1,5 кг сахарного желе

Способ приготовления: 

Ягоды бузины вымыть, убрать черенки. Яблоки разрезать на крупные куски. Все компоненты смешать с сахарным желе и, слегка помешивая, довести до кипения, дать покипеть 4-8 минут, после чего варить на слабом огне до готовности. Еще горячим мармелад выложить в подготовленные стаканы и завязать целлофаном.

Голосов пока нет
 
Яндекс.Метрика