Можно легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
Воздушный десерт с яблочным муссом
Состав:
2 яичных белка, 75 г сахара, 750 г яблочного мусса
Способ приготовления:
Во взбитый белок добавить сахар и яблочный мусс; по желанию приправить лимонным соком или ванилиновой пудрой. Вместо яблочного мусса можно взять любые другие фрукты из компотов, связав фруктовую массу небольшим количеством желатина.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
