Слишком острую редиску можно сделать немного нежнее, если разрезать ее на половинки, выложить их на тарелку срезом вверх и посыпать солью. Через 30 мин. промокнуть редис бумажным полотенцем.
Устрицы под лимонным соком
Способ приготовления:
Живых устриц в раковинах промывают холодной водой, укладывают на тарелку (можно на большой капустный лист), раковины вскрывают, живую устрицу сбрызгивают лимонным соком и в живом виде отправляют в рот.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
