Смесь из 10 частей оливкового масла и 1 части лимонного сока - отличное средство для полировки мебели.
Цыпленок «Тореро»
Состав:
цыплята (200 г), 50 г оливкового масла, 30 г белого вина, 50 г мясного сока, 10 г томата-пюре, 60 г свежих грибов, 30 г помидоров, 30 г сладкого стручкового перца, 10 г кукурузной муки, 30 г крутонов, соль
Способ приготовления:
Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле до образования корочки. Заливают белым вином и мясным соком, прибавляют томат-пюре и тушат, пока мясо не станет мягким. На гарнир падают жаренные на решетке свежие грибы, очищенные от кожицы, семян и нарезанные мелкими кусочками жареные помидоры, посоленный, запанированный в кукурузной муке и поджаренный на оливковом масле сладкий стручковый перец.
Мясо укладывают на поджаренные крутоны, поливают мясным соком, а гарниры раскладывают вокруг.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
