Если положить в сахарницу несколько маленьких кусочков апельсиновой кожуры и дать сахару немного настояться, то он приобретет очень приятный аромат и вкус. Пить чай с таким сахаром одно удовольствие.
Соус картофельный
Состав:
1 стакан растительного масла, 1 морковь, 1 картофелина, 1 луковица, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 1/2 чайной ложки кристаллической лимонной кислоты, 1 стакан воды
Способ приготовления:
Очищенный картофель, натертую морковь и рубленый лук залить горячей водой, довести до кипения, проварить 8-10 мин и дать настояться при закрытой крышке 15-20 минут. Овощи протереть вместе с отваром, влить, взбивая, растительное масло, довести смесь до кипения, охладить, добавить сахар и лимонную кислоту. Тщательно перемешать.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
