Соус из яблок и хрена

Состав: 

6 больших твердых яблок, 1/4 корня хрена, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, 1 чайная ложка сливок

Способ приготовления: 

Яблоки очистить, удалить сердцевину. Хрен очистить. Яблоки и хрен натереть в лимонный сок. Для вкуса добавить сахар, соль и сливки.
Этот соус очень хорош для холодного мяса.
Если к этому соусу добавить 1/8 л взбитых сливок, то получится прекрасный «воздушный» соус.
Если вместо сливок добавить 1 столовую ложку свежего крема, то он станет пикантным.

Голосов пока нет
 
Яндекс.Метрика