Соль каменная не отсыреет, если в нее добавить картофельной муки - 100 г на 1 кг соли. С такой добавкой соль будет сухой при любой влажности воздуха.
Шоколадный торт с ромом

3 яйцо, 3,5 столовой ложки сахарного песка, 2,5 столовой ложки муки, 1,5 столовой ложки какао, 2 столовых ложки кукурузного масла, 0,5 стакана жирных сливок, 3 столовых ложки рома
Для украшения:
2—4 столовых ложки сгущенного молока, 100 г шоколада, шоколадная стружка
Время на подготовку: 25 минут
Время приготовления: 40—45 минут
Температура духового шкафа: 180°С
Смажьте маслом сковороду для тортов и выстелите дно промасленной бумагой. Взбейте яйца с сахаром до получения густой смеси. Смешайте муку с какао. Добавьте яичную смесь и кукурузное масло. Выложите на подготовленную сковороду и выпекайте в духовом шкафу при умеренной температуре около 40 минут. Выньте из духового шкафа и остудите перед тем, как разрезать пополам.
Взбейте сливки. Добавьте 2 столовых ложки рома. Это будет прослойка между двумя слоями теста.
Когда основание торта будет готово, нагрейте на огне сгущенное молоко с оставшимся ромом. Снимите с огня и добавьте шоколад, разломанный на мелкие кусочки. Размешайте, чтобы шоколад растворился. Слегка остудите смесь. Если она получилась недостаточно густой, можно добавить еще сгущенного молока. Выложите смесь на верх торта. Украсьте шоколадной стружкой.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь