Капуста тушеная будет вкуснее, если в самом начале приготовления добавить в нее 0.5 ч. л. сахара и сбрызнуть соком лимона.
|
|
Шоколадные кексы с вишней

на 8 порций
мука пшеничная 2 1/2 ст. ложки
крахмал картофельный 1 1/2 ст. ложки
яйца 2 шт.
сахар 3 ст. ложки
разрыхлитель для теста 1/2 ч. ложки
масло сливочное или маргарин 50 г
шоколад 50 г
сметана 3 ст. ложки
коньяк 1 ст. ложка
вишня без косточек 200 г
корица молотая на кончике ножа
Для посыпки:
яичный белок 1 шт.
сахарная пудра 1 ч. ложка
Масло или маргарин растопите вместе с шоколадом, охладите смесь до комнатной температуры.
Яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, корицу, коньяк и шоколадную массу, взбейте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, крахмал и вишню, перемешайте.
Приготовленным тестом на 2/3 заполните формочки, смазанные маслом. Выпекайте кексы при 180 °С до готовности.
Для глазури яичный белок взбейте с пудрой в однородную массу.
Готовые кексы выньте, полейте глазурью и поставьте в духовку еще на 1 -2 минуты.
Комментарии
Отправить комментарий