Чтобы сохранить цвет яблок для начинки, перед приготовлением заверните их в пропитанную уксусом салфетку.
Шоколадная глазурь
Состав:
100 г шоколада
3 столовые ложки горячей воды
1 столовая ложка сливочного масла
100 г сахарной пудры
Способ приготовления:
Шоколад разламывают на кусочки, добавляют горячей воды и нагревают на слабом огне или на водяной бане, пока шоколад не растопится. Добавляют сливочного масла, сахарную пудру и растирают до однородной массы.
Глазурью покрывают пирожные, булочки, печенье и торты.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
