Бульон дольше останется прозрачным, если его подогревать в открытой кастрюле на слабом огне и, как закипит, сразу снять с плиты.
Шоколад жидкий
Состав:
50 г шоколада, 3 чайные ложки сахарного песка, 200 г молока
Способ приготовления:
Шоколадный порошок (или раздробленный черный шоколад) смешать с 1/4 стакана молока и с сахарным песком; смесь растирать до получения однородной массы, затем, помешивая, добавить остальную часть молока и довести смесь до кипения (при этом образуется пена). Иногда добавляют сливки.
Пьют шоколад как горячим, так и холодным. Латиноамериканцы обычно пьют горячим.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
