Шашлык из колбасы со свежими грибами

Состав: 

колбаса — 300г, лук репчатый — 2 шт., грибы свежие — 200г, помидоры — 3 шт., лук зеленый, перец черный молотый, соль — по вкусу.

Способ приготовления: 

Колбасу нарезать кружочками. Репчатый лук нарезать четвертинками и запарить кипятком. Свежие грибы (лучше всего шляпки) перебрать, промыть и обжарить. Свежие помидоры нарезать ломтиками. Подготовленные продукты надеть на шампуры, чередуя колбасу, лук, помидоры, грибы, и посолить. Обжарить шашлык в горячем жире со всех сторон и подать, посыпав молотым перцем и мелко нарезанным зеленым луком.

Ваша оценка: Ничего Рейтинг: 5 (1 vote)
 
Яндекс.Метрика