Кляр получится более вкусным и воздушным, если в него добавить 2 ст. л. майонеза.
Салат Загадка
Состав:
150-200 г сухих грибов
2-3 соленые селедки
лук репчатый
подсолнечное масло
соль
морковь 3-4 шт.
майонез
Способ приготовления:
Грибы замочить часа на 2, воду слить. Грибы сварить в свежей воде, прокрутить на мясорубке, обжарить в подсолнечном масле с луком.
Морковь натереть, обжарить в масле. соленые селедки очистить от костей, мелко порубить ножом.
Уложить салат слоями.
1 -й слой - селедка.
2-й слой - морковь.
3-й слой - грибы.
Каждый слой промазать майонезом, слои можно повторить, дать салату постоять 4-5 часов, чтобы пропитался.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
