Мясо для отбивных будет сочным и мягким, если за 10-15 мин. до приготовления слегка намазать куски столовой горчицей.
Салат сырный с виноградом и сливами
Фото:
Состав:
кисть винограда,
5-6 синих слив,
1/4 головки лука,
150 г сыра,
1/2 лимона,
2-4 ст. л. оливкового масла,
щепотку сухого имбиря,
перец, соль,
1 с четвертью ч. л. сахара,
1-2 ст. л. кедровых орехов
Способ приготовления:
Ягоды винограда разрезать пополам, вынуть зернышки. Из слив извлечь косточки, каждую половинку разрезать на четыре части. Виноград и сливы соединить.
Лук нарубить помельче. Высыпать в виноградно-сливовую смесь.
Выдавить сок из половины лимона. Влить в сок оливковое масло, всыпать сухой имбирь, перец, соль, сахар. Оставить все растворяться.
Сыр нарезать аккуратными кубиками (9).Соединить с фруктами и луком.
Залить салат лимонно-имбирной заправкой. Аккуратно перемешать.
Красиво выложить листья салата. Сверху разложить салат. Посыпать его кедровыми орешками.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
