Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
Салат с овечьим сыром
Состав:
100 г овечьего сыра, 1 лимон, 1/2 чашки масла растительного, 3 столовые ложки меако нарезанного лука-батуна, соль, перец
Способ приготовления:
Сыр нарезать кусочками и уложить в глубокую форму. Затем приготовить смесь из лимонного сока, растительного масла, соли, перца и нарезанного лука. Кусочки сыра покрыть этой смесью и подавать на стол.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
