Редька не будет горчить, если ее натереть на терке и несколько раз промыть холодной водой. Вместе с горечью исчезнет резкий запах.
Салат картофельный со свеклой
Состав:
На 5 шт. картофеля — 1 свекла, 4 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки эстрагона, 1 яйцо, перец, соль.
Способ приготовления:
Сваренный картофель очистить, охладить и нарезать ломтиками. Свеклу вымыть, вытереть и поставить в горячую духовку. В готовом виде свеклу очистить и нарезать тонкими ломтиками. Все перемешать, добавить соль, перец по вкусу, полить сметаной, посыпать мелко нарубленным эстрагоном и тертым желтком.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
