Белки быстро взобьются в густую пышную пену, если добавить в них маленькую щепотку мелкой соли.
Салат картофельный с зеленой стручковой фасолью
Состав:
На 4 шт. картофеля — 300 г стручковой фасоли, 1/2 стакана майонеза, уксус, сахар, соль.
Способ приготовления:
Сваренный в кожуре картофель очистить и нарезать кубиками. Стручки фасоли промыть, очистить от жилок, положить в кипящую воду, добавить соль, сахар и варить, пока фасоль не станет мягкой. Картофель перемешать с фасолью, добавить соль, уксус и сахар по вкусу. Салат заправить майонезом.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
