ЧТОБЫ ОЛАДЬИ БЫЛИ ПЫШНЕЕ, А БЛИНЫ НЕЖНЕЕ
В тесто для оладьев попробуйте добавить немного пива для пышности. А блинчики пеките на молоке, смешанном с кефиром в пропорции 1:1. А еще попробуйте в тесто для блинчиков добавить хорошо взбитый белок.
Салат картофельный с соусом из сметаны и яйца
Состав:
На 5 шт. картофеля — 0,5 стакана сметаны, 1 яйцо, 2 ст. ложки лимонного сока, перец, соль.
Способ приготовления:
Картофель промыть, отварить в кожуре, очистить и нарезать ломтиками.
Отдельно приготовить соус: соль растворить в лимонном соке, добавить перец, сырой желток, сметану и размешать.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
