Можно легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
Салат картофельный с луком и чесноком
Состав:
На 6 шт. картофеля — 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, четверть стакана воды или бульона, укроп, соль.
Способ приготовления:
Картофель отварить и нарезать ломтиками. Очищенные дольки чеснока истолочь в ступке, разбавить мясным бульоном или холодной кипяченой водой. Мелко нарезанный репчатый лук поджарить на растительном масле, соединить с картофелем, добавить чеснок, соль по вкусу и все перемешать. При подаче салат посыпать укропом.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
