Пельмени не разварятся при готовке, если добавить в воду ложку растительного масла.
Салат из яблок и фенхеля
Состав:
2 яблока, 2 корня фенхеля (можно пастернака или сельдерея), 100 г майонеза, 2 столовые ложки сметаны или свежих сливок, 1 чайная ложка лимонного сока, соль, красный молотый перец на кончике ножа
Способ приготовления:
Яблоки и корни фенхеля должны быть примерно одинаковой массы. Яблоки вымыть, каждое разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать длинными дольками. Вымыть клубни фенхеля, зеленые листья обрезать, вымыть и сохранить. Клубни хорошо очистить и так же, как и яблоки, нарезать длинными дольками.
Для соуса смешать майонез, сметану и лимонный сок, добавить соли и перца. Нарезанные яблоки и клубни фенхеля перемешать с соусом. Зелень фенхеля мелко нарезать и украсить ею салат.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
