Мясо для отбивных будет сочным и мягким, если за 10-15 мин. до приготовления слегка намазать куски столовой горчицей.
Салат из молодого картофеля с фасолью
Состав:
На 5-6 молодых картофелин — 2-3 огурца, 2-3 помидора, несколько перышек зеленого лука, 3 ст. ложки вареной фасоли или консервированного горошка, 2 яйца, 250 г сметаны, сахар, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Молодой картофель промойте в нескольких водах и сварите в кожуре. Затем снимите кожицу. Картофель, огурцы, помидоры, зеленый лук мелко нарежьте, добавьте фасоль или горошек, нарезанные дольками вареные яйца, положите сметану, соль, перемешайте, выложите в салатник горкой и украсьте зеленью.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
