Капуста при варке не будет распространять сильный запах, если в отвар добавить кусочек черного хлеба.
Салат из кальмаров Шум прибоя
Состав:
400-500 г кальмаров
300 г картофеля
100-150 г квашеной капусты
50 г соленых огурцов
1 пучок зеленого лука
50 г моркови
майонез
перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
Сваренные и охлажденные кальмары нарезать соломкой. Вареный картофель и морковь, соленые огурцы нарезать тонкими ломтиками. Квашеную капусту перебрать, а если она крупно нашинкована, порезать или порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Все овощи соединить, заправить майонезом.
Салат положить в салатницу горкой, посыпать по краю зеленым луком, а в середину положить веточки петрушки, можно украсить морковкой.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
