ЧТОБЫ НЕ ЧУВСТВОВАЛСЯ ВКУС СОДЫ
Ее нужно развести с уксусом. На 1 ч. ложку соды достаточно 2-3 капли столового уксуса или лимонного сока. В кулинарных книгах такой способ называют гашением (погасить соду уксусом).
Салат из готовых креветок и раков
Состав:
4 свежих небольших кочана салата-латука, 300 г готовых небольших креветок, 1 банка консервированных раков (крабов), 100 г молочного крема, 1 столовая ложка масла растительного, лук-батун, 1 лимон, соль, перец
Способ приготовления:
Каждый кочанчик латука поместить на отдельную тарелку (блюдо). Листья раздвинуть так, чтобы была видна сердцевина салата. Мясо раков, креветок, лук-батун (нарезанный), соль, перец, 1 столовую ложку оливкового масла, крем, сок лимона хорошенько перемешать и этой смесью наполнить сердцевину салата-латука. Подавать немедленно.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
