ЕСЛИ ХЛЕБ СТАЛ ЖЕСТКИМ
Его можно освежить. Налейте в широкую глубокую кастрюлю немного воды. Поставьте внутрь металлическую чашу так, чтобы в нее не затекала вода. В чашу положите жесткий хлеб. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на 5 мин. на слабый огонь. Вода будет нагреваться, водяной пар освежит хлеб.
Салат из бобов
Состав:
400 г бобов, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 лимона, 2 вареных желтка, соль, сахар и перец по вкусу
Способ приготовления:
Бобы отварить сначала в воде без соли. Когда они будут почти готовы, добавить соль. Откинуть на сито, обдать холодной водой. Выложить в салатник и заправить оливковым или подсолнечным маслом, лимонным соком, растертыми вареными желтками, солью, сахаром и перцем. Подавать в холодном виде.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
