Салат деликатесный

Состав: 

200 г филе морского окуня, 1 морковь, 1 помидор, 1 кочан (средний) цветной капусты. 2-3 столовые ложки консервированной или отварной фасоли, 2 столовые ложки горошка, 4 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка томатного соуса, соль по вкусу

Способ приготовления: 

Филе морского окуня отварить, в бульон добавить морковь, зелень и специи. Рыбу охладить, порезать кусочками. Картофель и морковь отварить в «мундире», очистить, нарезать тонкими ломтиками. Отварную цветную капусту разобрать на соцветия, помидоры нарезать дольками, свежие огурцы — тонкими кружочками или соломкой, стручки фасоли — ромбиками. Все компоненты смешать, салат заправить майонезом и соусом, уложить горкой в салатницу и украсить ломтиками рыбы, дольками помидоров и зеленью.

Голосов пока нет
 
Яндекс.Метрика