КАК ТОНКО РАСКАТАННОЕ ТЕСТО ПЕРЕЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ
В любой момент тонко раскатанное тесто может по рваться. Чтобы его аккуратно и без повреждений положить на противень, нужно посыпать тесто и скалку мукой и намотать тесто на скалку. Перенести таким образом на противень, затем аккуратно раскатать тесто обратно.
Рыбно-овощной салат
Состав:
1 латук, 3 пучка кресс-салата, 250 г тунца в маринаде, черные оливки, 1 большой красный перец, 1 огурец, 2 красных помидора, 1 помидор жареный, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка красного молотого перца, растительное масло, соль, уксус
Способ приготовления:
Вымыть и нарезать латук и кресс. Тунца разрезать на куски. Перец очистить, удалить семена, нарезать кусками и поджарить. Огурец очистить от кожицы, нарезать кружочками, посыпать солью и выдержать 15 минут, затем обсушить.
Лук очистить, нарезать кусочками, помидоры также очистить и нарезать кусочками.
Из чеснока (толченого), красного молотого перца и поджаренных помидоров приготовить нежную пасту, приправить ее солью, уксусом и растительным маслом.
На салатницу уложить латук и кресс, уложить помидоры, огурцы, лук, перец и кусочки тунца. Окропить соусом, перемешать. Украсить темными оливками.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
