Если положить в сахарницу несколько маленьких кусочков апельсиновой кожуры и дать сахару немного настояться, то он приобретет очень приятный аромат и вкус. Пить чай с таким сахаром одно удовольствие.
Рулет сырный
Фото:
Состав:
на 4 порции
сыр твердый 400 г
ветчина 200 г
огурцы маринованные 1-2 шт.
грибы маринованные 50 г
лук зеленый 30 г
майонез 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
Ветчину, огурцы и грибы нарежьте кубиками, добавьте рубленый зеленый лук и зелень петрушки, заправьте майонезом, посолите, поперчите, перемешайте.
Сыр нарежьте ломтиками. Уложите их в целлофановый(не полиэтиленовый) пакет и плотно его завяжите.
Пакет с сыром положите в широкую посуду, залейте кипятком. Сыр, не вынимая из целлофана, раскатайте скалкой в пласт толщиной 0,5 см, затем выложите на рабочую поверхность.
На подготовленный сыр уложите начинку и сверните рулет. Охладите.
При подаче рулет нарежьте ломтиками и оформите зеленью.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
