Курица запечется с золотистой корочкой, если перед приготовлением ее намазать растительным маслом и поставить в разогретую до 200 С духовку.
Пудинг из инжира по-креольски
Состав:
1-2 неполные столовые ложки сахара, 2 яйца, 60 г сливочного масла, 120 г белого хлеба без корки, 250 г инжира, 1 стакан молока, немного панировочных сухарей
Способ приготовления:
Сахар и желтки взбить, добавить растопленное сливочное масло, размягченный в молоке белый хлеб, а также молоко и сушеный мелко нарубленный инжир. Все хорошо перемешать, в конце добавить отдельно взбитые белки с сахаром. Форму для пудинга смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить в нее массу и кипятить в течение 2 часов на паровой бане.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
