Чтобы картофель не развалился, когда вы его жарите, солить его надо перед окончанием приготовления.
Посоле - блюдо из кукурузы, свинины, перца
Состав:
1 кг кукурузы, 1 кг мякоти свинины, 125 г перца широкого, 1 луковицы, 2 дольки чеснока, кукурузная мука, латук, редиска, лимон, жареные лепешки (оладьи), соль
Способ приготовления:
Кукурузу сварить в подсоленной воде, Добавив немного питьевой соды. Когда кукуруза пожелтеет, хорошенько ее промыть, удалить кожицу и поставить варить с луком и чесноком. После варки оставить кукурузу до следующего дня.
На следующий день поставить кукурузу варить еще раз и варить до тех пор, пока зерна не начнут лопаться и не станут совсем мягкими. В этот момент к кукурузе добавить свиное мясо, приправить солью.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
