Початки кукурузы в фольге

Кукурузные початки очистить от листьев и волокон, промыть и уложить в сито, чтобы стекла вода. Мягкое масло смешать с горчицей, хреном, солью, перцем и петрушкой. В каждый кусок фольги уложить по два початка кукурузы, на початки уложить часть масляной смеси, фольгу соединить, уложить в противень или большую сковороду все приготовленные таким образом початки и выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 200-220°С.
Подать можно и в фольге. К початкам подходит свежий хлеб и нарезанный тонкими ломтиками окорок.