Пельмени не разварятся при готовке, если добавить в воду ложку растительного масла.
Пицца с тунцом
Фото:
Состав:
тесто для пиццы – 300 г
кетчуп – 200 г
сыр тертый – 160 г
тунец консервированный – 2 банки
масло растительное – 2 ст. ложки
лук репчатый – 2 головки
чеснок – 2 зубчика
зелень базилика рубленая – 2 ст. ложки
перец сладкий – 1 стручок
маслины без косточек – 20 шт.
перец красный молотый
соль
Способ приготовления:
Приготовьте тесто, раскатайте его в тонкую лепешку и смажьте небольшим количеством масла. Лук мелко порубите и обжарьте в масле, затем добавьте нашинкованный перец и обжарьте все вместе, влейте кетчуп, заливку из консервов и потушите в течение 5–7 минут, положите зелень и толченый чеснок, посолите и поперчите.
Разложите на тесто тушеную массу, кусочки тунца, маслины и сыр. Сбрызните маслом и выпекайте при 220 °С.
