Салат из свежей редьки будет вкуснее, если в него добавить репчатый лук, слегка поджаренный на растительном масле.
Пицца по-неаполитански
Состав:
Для теста:
мука – 200 г
растительное масло – 2 ст. ложки
молоко теплое – 1/2 стакана
дрожжи – 15 г
соль
Для начинки:
сыр – 200 г
помидоры – 500 г
сардельки – 5 шт.
растительное масло – 1-2 ст. ложки
соль , молотый перец
Способ приготовления:
Замесить дрожжевое тесто, оставить на час, чтобы подошло, еще раз перемешать, выложить в форму.
Тесто смазать маслом, посыпать тертым сыром, положить сверху слой помидоров, очищенных от кожицы и нарезанных крупными дольками.
Сардельки разрезать вдоль и уложить в виде решетки сверху, добавить соль, перец, сбрызнуть оставшимся маслом.
Выпекать пиццу в духовке в течении 20-30 минут на среднем огне.
