Пицца Маргарита

Фото: 

Пицца Маргарита

Состав: 

1 ч. ложка оливкового масла экстра виржин
1 простое тесто для пиццы
6 очень тонко нарезанных кружков помидора
85 г сыра моцарелла, мелко порезанного
3 ст. ложки свежего базилика
1/4 ч. ложки кошерной соли
1/8 ч. ложки молотого черного перца

Способ приготовления: 

Поставьте противень на самую низкую позицию в духовке. На противень положите специальную плиту для выпекания пиццы.
Разогрейте духовку до 260 градусов. Специальную плиту для выпекания пиццы разогревайте в течение 30 минут.
Аккуратно распределите 1/2 чайной ложки масла по тесту для пиццы. Промокните кружки помидоров бумажным полотенцем – легкими похлопываниями. Посыпьте тесто сыром, оставляя 3 см по краям. Сверху положите кружочки помидор. Поместите тесто на разогретую плиту для выпекания пиццы при помощи лопатки.
Выпекайте при 260 градусах в течение 9 минут или до золотистой корочки. Снимите пиццу со специальной плиты. Распределите оставшиеся 1/2 чайной ложки оливкового масла. Посыпьте базиликом, солью и черным перцем.
Порежьте на 8 кусков

Ваша оценка: Ничего Рейтинг: 4 (1 vote)
 
Яндекс.Метрика