Тесто будет подниматься равномерно и быстро, если в него воткнуть несколько сухих макаронин.
Пирог
600 г муки, 400 г сливочного масла, 9 яиц, 100 г сахара, 1 лимон
В слегка растопленное масло выпускают пять целых яиц и еще четыре желтка, добавляют сахар, цедру лимона. Все хорошо перемешивают, пока не начнет пениться. Добавляют просеянную муку, размешивают и выкладывают на лист, смазанный маслом, выпекают в течение 30 минут.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь