ИСПЕЧЕННЫЙ ПИРОГ НЕЛЬЗЯ СРАЗУ ВЫНИМАТЬ ИЗ ДУХОВКИ
Готовый пирог или пирожки нужно подержать в духовке 15 мин. и только после вынимать, иначе они могут потерять пышность.
Пикантная пицца с помидорами
Фото:
Состав:
250 г пшеничной муки
4 помидора
100 г сыра
2 яйца
½ ч.л. сушеного орегано
100 г сливочного масла
30 г растительного масла
соль
Способ приготовления:
Муку просейте с солью, добавьте сливочное масло и разомните его вилкой, добавьте в массу воду, замесите тесто, раскатайте его и выложите в форму для выпекания.
Яйца взбейте и соедините с тертым сыром, выложите смесь на корж.
Тонко нарежьте помидоры и положите их сверху. Смажьте растительным маслом и посыпьте специями.
Выпекайте пиццу в течение 20-25 мин в духовке при температуре 190 градусов.
