Если положить в сахарницу несколько маленьких кусочков апельсиновой кожуры и дать сахару немного настояться, то он приобретет очень приятный аромат и вкус. Пить чай с таким сахаром одно удовольствие.
Никуатоле - желе кукурузно-молочное
Состав:
1 кг кукурузы, 700 г сахара, 1 л молока, 1 палочка корицы
Способ приготовления:
Кукурузу сварить в воде, откинуть на сито, обсушить и размять, добавить молоко и 3/4 л воды.
Добавить корицу, сахар, варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
Массу разлить по формам и остудить.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
