Если положить в сахарницу несколько маленьких кусочков апельсиновой кожуры и дать сахару немного настояться, то он приобретет очень приятный аромат и вкус. Пить чай с таким сахаром одно удовольствие.
Мясной паштет для сандвичей
Состав:
1/4 л молока или сливок, 3 неполные столовые ложки муки, 1/2 столовой ложки сливочного масла, 2 желтка, 1/2 чайной ложки горчицы, 3-4 столовые ложки сока лимона, 500 г мелко нарубленного жареного или вареного мяса и на выбор — рубленую петрушку, укроп, сладкий перец, зеленый салат или 1-2 маленьких острых перчика
Способ приготовления:
Желтки, молоко и муку перемешать со сливочным маслом и специями и поставить на паровую баню для загустения. Когда эта смесь остынет, смешать ее с рубленым мясом и
прочими продуктами, сбрызнуть соком лимона. Этой массой намазывать хлеб.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
