Молочные «супермакароны» по-мексикански

Молоко вылить в кастрюлю, довести до кипения, всыпать сахар. Кастрюлю поставить на огонь, нагревать, пока не получится однородная от верха до дна, довольно вязкая масса. Кастрюлю снять с огня и взбивать массу до тех пор, пока она не превратится в густую пасту.
Кондитерским шприцем или через рукав на гладкую поверхность, посыпанную сахарным песком, выдавливать «макароны» толщиной 2-3 см и длиной 6 см.