Тесто мягкое и липкое легче раскатывать, если прикрыть его пергаментной бумагой.
Лобио с пивом
Фото:
Состав:
1,25 ст. (300 г) фасоли,
1 стакан темного пива,
3 стакана воды,
2 пучка зелени (петрушка, кинза),
1 стакан грецких орехов,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. гранатового сока,
1 ст.л. сахара,
перец черный молотый, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Фасоль замочить в холодной воде (не менее чем на 5 часов). Подготовленную фасоль залить пивом, водой, варить до мягкости, затем откинуть на дуршлаг. Зелень, орехи и чеснок порубить, смешать с фасолью, заправить соком,сахаром, солью, перцем и перемешать. При подаче оформите зеленью.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
