Шоколад легче натереть на терке, если перед этим 20 минут подержать плитку в морозилке.
Креветки в тесте
Состав:
500 г очищенных приготовленных креветок, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1/2 стакана огуречного рассола, корицу, соль и молотый перец по вкусу
Для теста:
200 г пшеничной муки, 1 столовая ложка растительного масла, 3 яйца, 1 столовая ложка меда, соль по вкусу
Способ приготовления:
Сваренные креветки укладывают в кастрюлю, поливают соком лимона, огуречным рассолом,, растительным маслом, добавляют соль и специи, все хорошенько перемешивают и на 20-25 минут ставят в холодное место.
Муку смешивают с растительным маслом, медом, яйцами и солью. В полученное жидкое тесто окунают шейки креветок и обжаривают во фритюре, после обжарки готовые креветки укладывают на сито, чтобы с них стек лишний жир.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
