Чтобы песочное тесто не прилипало к рабочей поверхности, когда вы его раскатываете, посыпьте под него рубленые орешки. Понятное дело, печенье от этого станет значительно вкуснее.
Креветки Генрих IV
Фото:
Состав:
200 г креветок
2 ст. ложки сухого белого вина
соль, специи
лавровый лист
1 ст. ложка лимонного сока
1 небольшой огурец
Для соуса:
30 г майонеза
2 ст. ложки сливок
1 ст. ложка сухого белого вина
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка кетчупа
1 ч. ложка коньяка
Для украшения:
1 яйцо (отварить)
черная икра
зелень петрушки
Способ приготовления:
Отварите креветки в подсоленной воде со специями, лавровым листом, белым вином и лимонным соком. Остудите и очистите.
Приготовьте соус. Для этого смешайте майонез, вино, сливки, лимонный сок, кетчуп и коньяк.
Нарежьте огурец. В вазочку выложите ингредиенты в следующей последовательности: огурец, соус, креветки, снова соус, а сверху - половинку яйца с черной икрой. Украсьте блюдо зеленью петрушки и ломтиками лимона.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
Комментарии
Классный салат! Малокалорийный! Вкусно!