Соленья в открытой банке не покроются плесенью, если смазать края посуды горчицей.
Крем масляный основной
Состав:
500 г сливочного масла, 250 г сахарной пудры (лучше всего рафинадной), 200 г сгущенного молока, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1/4 стакана десертного вина или коньяка
Способ приготовления:
Сливочное масло зачистить, разрезать на куски и взбить в течение 7-8 минут, включив взбивальную машину на малую скорость, до получения однородной массы. Затем машину переключить на большую скорость и постепенно ввести предварительно соединенную со сгущенным молоком рафинадную пудру, ванильный сахар, коньяк или вино. Смесь взбивать в течение 10 минут.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
