Чтобы в тесте не было комочков, добавляйте воду или молоко в муку тонкой струйкой, а не наоборот - муку в жидкость.
Крем черешневый
1/2 кг засахаренной черешни, 1/2 чашки сладкого молочного крема, щепотка молотой корицы
Хорошенько размельчить засахаренные черешни и часть из них оставить для украшения крема.
Черешни уложить в миску, добавить молочный крем и размешивать, пока масса не загустеет.
Загустевший крем посыпать корицей и украсить черешней.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь