Коктейль пивной "Новогодний"

Фото: 

Если вы настолько давний и страстный поклонник
спиртосодержащих коктейлей, что вам не нужно рассказывать, для чего
профессионалы изобрели цифровой алкотестер, а окрестным барам уже трудно удивить вас чем-то новым, попробуйте нечто не совсем привычное для отечественного потребителя - пивной коктейль. Нельзя с уверенностью сказать, кому впервые
пришла идея смешать свежайшее пиво с другими продуктами питания. Однако в
результате разнообразных экспериментов ценители пива пришли к выводу, что
сочетание темных и светлых сортов пива с некоторыми продуктами не только не
портит пенный напиток, но и придает ему изысканный вкус и оригинальность.

Рецепт пивного коктейля "Новогодний" особенно
подойдет тем ценителям коктейлей, которые не могут позволить, чтобы цифровой алкотестер выявил недопустимую концентрацию алкоголя в их крови, однако не хочет упускать возможности встретить праздник с наполненным бокалом. Этот необычный
коктейль поразит вас своей пикантностью и простотой приготовления. Если ваша домашняя
минипивоварня регулярно производит высококачественное пиво, лучше взять для
коктейля именно его, но если такого пива под рукой нет, подойдет и обычное
светлое пастеризованное пиво.

Для коктейля вам понадобятся:

сок лайма - около 15 мл;

сахарный сироп - 10 мл;

светлое пиво;

паприка;

соль;

лайм или лимон.

Лимон или лайм порежьте дольками и обмакните одной стороной
дольки в соль, а другой стороной в паприку.

Возьмите подходящий пивной бокал и заполните его льдом.
Добавьте в бокал 15 мл сока свежего лайма, если нет под рукой лайма, можно
заменить его лимоном. Добавьте 10 мл сахарного сиропа. После этого откройте
бутылку светлого пива и доверху наполните бокал.

Ну а дальше процедура дегустации коктейля зависит от ваших
предпочтений: можно пить коктейль и закусывать его дольками лайма, а можно
наоборот - запивать лайм коктейлем. В любом случае сочетание светлого пива и
лайма с паприкой покажется вам пусть и необычным, однако, вполне заслуживающим
одобрения как любителей коктейлей, так и поклонников хорошего пива.