Соленья в открытой банке не покроются плесенью, если смазать края посуды горчицей.
Кофейное мороженое
Фото:
Состав:
2 яйца (желтки следует отделить от белков), 2,5 столовой ложки сахара для мороженого, 2 столовых ложки кофейной эссенции, 0,5 стакана жирных сливок
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления:
Взбейте яичные белки до очень густой пены, добавляя сахар для мороженого, постоянно взбивая.
Взбейте яичные желтки с кофейной эссенцией и постепенно добавьте к яичным белкам, не переставая взбивать.
Слегка взбейте сливки и добавьте к яичной смеси.
Выложите в квадратную форму емкостью 875 мл и заморозьте.
Для разнообразия можно добавить в сливки 50 г измельченных лесных орехов, или столько же измельченной меренги, или измельченного миндального печенья.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
