Чтобы картофель не развалился, когда вы его жарите, солить его надо перед окончанием приготовления.
Холодный кофейный торт
Состав:
4 стакана молотых сухарей или тертого пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана молока, 1 столовая ложка молотого или 1 чайная ложка растворимого кофе, 2 столовые ложки толченых орехов, 1 чайная ложка ванильного сахара
Способ приготовления:
Яйцо растереть с сахарным песком. Молоко (1 стакан) вскипятить, добавить растворимый кофе и залить им молотые сухари или тертый пшеничный хлеб, дать им набухнуть. Оставшееся молоко (1/2 стакана) постепенно влить в яичную массу, проварить на огне до закипания. Отдельно взбить масло добела и, не прекращая взбивания, добавить охлажденную яичную массу. В полученный крем добавить ванильный сахар. Крем разделить пополам. Одну часть крема смешать с подготовленными сухарями и полученную густую массу выложить на блюдо. Сверху положить оставшийся крем. Посыпать торт толчеными орехами и поставить в холодное место до застывания крема на 1-2 часа
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
