НА БЛИНЫ УЙДЕТ МЕНЬШЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, ЕСЛИ...
...добавить его сразу в тесто. Примерно на 1 л теста нужно 1/3 стакана растительного масла. При таком замесе смазывать маслом сковороду нужно всего один раз, в начале.
Каша гречневая с ливером
Состав:
200 г каши гречневой готовой
25 г сердца
25 г легкого
25 г печени
15 г сала свиного или другого жира
20 г лука
Способ приготовления:
Говяжье сердце и легкое отварить в воде и пропустить через мясорубку. Печенку и репчатый лук поджарить с маслом топленым, внутренним свиным или говяжьим салом и изрубить ножом. Подготовленные продукты смешать, снова поджарить и перед подачей соединить с горячей кашей.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
