Смесь из 10 частей оливкового масла и 1 части лимонного сока - отличное средство для полировки мебели.
Кабачки по-русски
Фото:
Состав:
на 4 порции
кабачки (небольшие) 2 шт.
грибы белые или шампиньоны 300 г
лук репчатый 2 головки
рис вареный 100 г
зелень петрушки 50 г
яйцо 1 шт.
сметана 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
Очищенные кабачки разрежьте поперек пополам, удалите часть мякоти с семенами.
Половинки кабачков припускайте 20 минут в 2 стаканах подсоленной воды.
Грибы варите 30 минут в 2 стаканах воды, воду слейте, а грибы охладите и порубите.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте на масле 5 минут, добавьте грибы и жарьте еще 7 минут.
Для начинки смешайте рис, обжаренные грибы и лук, добавьте рубленую зелень, посолите, поперчите и перемешайте.
Наполните половинки кабачков приготовленной начинкой, залейте смесью сметаны с яйцом и запекайте 15 минут.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
